納豆好き納豆ファンへ！納豆好き納豆屋の、納豆情報満載の納豆サイト国産原材料にこだわった鎌倉小粒40g×2個【北海道産大豆/納豆】 商品概要 使用大豆 北海道産スズマル大豆（小粒）100％使用（遺伝子組換えでない） 内容量 40g×2個 紙カップタイプ 保存方法  10℃以下 たれ 魚介エキス、醤油、鰹節エキス、てん菜含蜜糖、食塩、醗酵調味料、リンゴ酢、昆布エキス　（原材料の一部に、さば、大豆、小麦、米、の成分を含む） からし からし、食塩、酸味料、酒精、うこん色素、ビタミンC、増粘多糖類　（原材料の一部に、大豆成分を含む） 賞味期限 製造日を含め10日間 納豆好き納豆ファンへ！納豆好き納豆屋の、納豆情報満載の納豆サイト 当店の納豆は冷凍できます。まとめ買いも安心♪ 冷凍していただければ、2ヶ月ほど美味しく召し上がることができます。 冷凍する際に、商品の乾燥を防ぐためのご配慮（ビニール袋に入れるなど）をお願いします。 また、解凍の際に温度差により結露して多少納豆が柔らかくなる事がございます。 解凍は冷蔵庫で自然解凍（7〜8時間）してください。 納豆好き納豆ファンへ！納豆好き納豆屋の、納豆情報満載の納豆サイト 必見！同梱ベスト3 この商品を買った方は、こんな商品もついで買いしてます。 鎌倉山納豆極小粒 数々のTV・雑誌で絶賛！ 日本の小粒納豆 熱々ごはんにぴったり♪ 鎌倉大粒 たれも国産にこだわった納豆 納豆好き納豆ファンへ！納豆好き納豆屋の、納豆情報満載の納豆サイト 【母の日】【受付★5月8日まで】【母★1,000円以下グルメ】 080424UP10 ※調理例：薬味＝唐辛子（添付されておりません） 当店は、鎌倉駅すぐ近くに実店舗をもってます。 お土産として購入されるお客様も大変多いので、鎌倉の雰囲気を持った一品をご提供したいと思い、この商品が出来ました。 パッケージには鶴岡八幡宮、長谷の大仏、江ノ電電車など、鎌倉のイメージとして定着している名物をイラストにしてます。 そのためか、発売初日から完売となり、リピートされるお客様が大変多いのです。 中身は国産大豆に国産原材料使用のたれを添付することで、こだわりを全面に出しました。 歯ごたえは、同じ大豆を使っている、鈴丸小粒納豆 と 日本の小粒 のちょうど中間あたり。 容器で味わいや歯ごたえが異なりますので、食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね♪ 鎌倉小粒は、北海道産「スズマル大豆」を100％使用してます。 この大豆は、納豆に加工しやすく高品質な大豆で、味の面でも高い評価を受けてます。 ただ、栽培条件によっては大粒化する場合もあり、ムラのある納豆になりますので、高品質大豆の中でもさらに色・形が厳選された上物だけを使用して、一つ一つ丁寧に仕上げます。 また、ネバリが出やすい大豆ですので、職人の経験と匠の技を活かして、より一層なめらかな糸引きと強いネバリを引き出しました。 下の写真のように、大豆の上には、まるで白い粉をまんべんなく振りかけたかのようになっています。 これは納豆菌の菌膜で、大変上手に醗酵した状態の納豆です。 良い醗酵は、ネバリある糸引きと美味しさを引き出す必須条件です。 お客様に最高の納豆を提供するため、鎌倉山納豆の職人達は技術と経験の研鑚の日々を怠りません。